الطعام

** التنظيم العصبي للرغبة في تناول الطعام ** & يتحكم في الرغبة لتناول الطعام آليات عصبية مركزها منطقة الوطاء (Hypothalamus) في الدماغ. فلقد وجد تجريبياً أن تنبيه المنطقة الوحشية من الوطاء ( وهي تقع في النواة حول القبو في الدماغ (Nucleus perifornical) يؤدي إلى الشعور بالجوع و إلى شهية نهمة و رغبة عارمة في البحث عن الطعام و التهامه . لذا فقد أطلق على هذه المنطقة مركز الإطعام (cen...