** العصارة الصفراوية **
& يفرز من العصارة الصفراوية يومياً حوالى ٩٠٠ مل. و تساهم هذه العصارة بأداء وظيفتين هامتين هما:
هضم و إمتصاص الدسم و ذلك من خلال قدرتها على إستحلاب جزيئات الدسم الكبيرة و تحويلها إلى جزيئات صغيرة الحجم و بالتالي تسهيل مهمة الليباز المعثكلي في هضم هذه الدسم.
و أيضا تسهيل عملية نقل و إمتصاص التوابع النهائية لهضم الدسم إلى الغشاء الخلوي المعوي وعبره إل...