الشعير

**3-القمح** &يستخدم القمح في سوريا بالدرجة الأولى في تغذية الإنسان و في حال توفر فائض منه و بأسعار مناسبة يمكن استخدامه دون محاذير في تغذية الدواجن , يبلغ محتوى الطاقة الاستقلابية في القمح تقريب ( 3150 كليو كالوري / كغ ) أما محتوى البروتين الخام فيتراوح بين ( 11 – 17 % ). -يمكن أن يستخدم القمح في تكوين الخلطات العلفية بنسبة تصل حتى ( 70 % ) و ذلك على شكل مجروش خشن لأن غلوتين الق...