**مقدمة**
&يقصد بأسس تصنيع الأعلاف نسب المكونات الغذائية الخام بغرض الحصول على علائق متزنة و متكاملة غذائيا و تفي بالغرض المطلوب منها حسب الأنواع و الأعمار و الإنتاج , و تعتمد صناعة الأعلاف التقليدية على مواد العلف الخام المركزة و قد تكون هذه المواد غنية بالطاقة أو البروتين أو كليهما , و الأعلاف المصنعة عبارة عن مخاليط متجانسة لمواد علف خام مع بعض الأملاح و قد تضاف إليها بعض الإض...