بيض النعام

**بيض النعام** &يعد بيض النعام من أهم منتجات النعام فالبيض يستخدم في انتاج الصيصان و يستخدم البيض غير المخصب كبيض مائدة ( تكفي البيضة الواحدة تقريب 14 شخص ) و ايضا يستخدم لفي صناعة الحلويات أو يستخدم قشر البيض في أعمال الزينة و الزخرفة و الديكور و ذلك بعد تفريغ المحتويات الداخلية للبيضة حيث تتميز بالصلابة كما تعد القشرة مصدر من مصادر الكالسيوم في العليقة. و من الناحية التكنولوجي...