المنتجات الحيوانية

**مقدمة** &تعد المنتجات الحيوانية من أهم المنتجات الزراعية من الناحية الغذائية كونها تشكل المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني الذي تعاني من نقصه جميع الأقطار العربية و العديد من دول العالم , معاناة يزداد حجمها سنة بعد اخرى لعدم مواكبة النمو في الانتاج الحيواني للنمو السكاني و زيادة الطلب على المنتجات الحيوانية. لتحسين المنتجات الحيوانية كما و نوعا لابد من الاهتمام بتربية الحيوانات ...