وزن الطيور

**وزن الطيور** &من الضروري جدا الا يسمح بزيادة أوزان الطيور عن حدود معينة إذ يجب أن يكون للطير وزن معين عند كل فترة من العمر , للتأكد من ذلك و نظرا لما ذلك من أهمية كبيرة في تحديد موعد بدء الإنتاج , يتم وزن الطيور اسبوعيا أو كل اسبوعين و من ثم يقارن الوزن الناتج مع الوزن المحدد و عندما يكون وزن القطيع أكبر أو من الوزن المحدد يتم تعديل كمية العلف تدريجيا حتى يصل الطير إلى الوزن ال...

*مقدمة**: &تعني كلمة طيور الدواجن جميع الطيور الأهلية و البرية التي يمكن الاستفادة من لحومها و بيضها و احيانا ريشها , من هذه الطيور الدجاج , البط , الاوز , الديك الرومي , الحمام , وغيرها من الطيور التي تربي في جميع أنحاء العالم . أصبحت مسالخ الدواجن مصانع قائمة بحد ذاتها فهي تقدم لحوم صالحة للاستهلاك البشري و بإشراف الطبيب البيطري حيث يتم تحويلها إلى لحوم طازجة أو مصنعة أو مبردة...