الأنزيم الفيتيز

*5-الفوسفور** &لا شك أن للفوسفور وظيفة أساسية في بناء الهيكل العظمي إذ يخزن على صورة فوسفات كالسيوم و مغنيزيوم و يدخل في تركيب مواد مهمة مثل الفوسفوليبيدات و الفوسفوبروتينات و الحموض النووية و للفوسفور الحر في الدم أدوار فيسيولوجية مهمة مثل تنظيم درجة حموضة الدم و السوائل الخلوية و استقلاب المواد الغذائية , كما أن له دور مهم في خزن و نقل و استقلاب الطاقة على صورة جزيئات (ATP , AD...