العائلة القرعية

زراعة الخيار Cucumis sativus في البيوت المحمية مقدمة: الخيار نبات سنوي عشبي ينتمي للعائلة القرعيةCucumbitacae ، والشائع أن موطنه الأصلي هو الهند، ولذا فإن المناخ المناسب لزراعته هو الجو الحار والرطب نسبياً، والخيار من النباتات التي تحمل نوعين من الأزهار المذكرة والمؤنثة على نبات واحد أي أحادي الجنس والمسكن. الخيار غني بالماء حيث يحتوي على 95% ماء، 0.7% بروتين،1.8% سكريات وكميات بسيط...