التصنيف النباتي

الذرة الصفراء (Zea mays L.) مقدمة: تعتبر الذرة الصفراء أحد أهم المحاصيل النجيلية الحبية بعد القمح والأرز ولحبوبها ومشتقاتها أهمية غذائية وعلنية وصناعية وطبية. تستخدم الحبوب في تغذية الإنسان وهي ناضجة أو نصف ناضجة حيث تؤكل مسلوقة أو مشوية أو مقلاة بالدهن. كما يدخل الدقيق في صناعة الخبز بعد خلطه مع دقيق القمح. تدخل الحبوب في علائق الحيوانات وهي مصدر ممتاز للطاقة بسبب غناها بالنشا و...