زراعة الكزبرة

الفصيلة الخيمية الكزبرة Coriandrum sativum L مقدمة: الكزبرة نبات عشبي حولي ذو رائحة عطرية قوية ويتبع للفصيلة الخيمية، وتعتبر الكزبرة من أكثر انواع التوابل شهرة وانتشاراً في العالم، هذا وعادة ما يستخدمها أغلب الناس في شكلها الأخضر المعروف، ولكن هناك من يقوم بطحنها وهناك من يحولها إلى حبوب جافة. وبالحديث عن المناطق التي تكثر فيها زراعة الكزبرة فسنجد أنها عديدة ومنها (حوض البحر المتوس...