نباتات طبية وعطرية

الفصيلة الصليبية Brassicaceae الجرجير Eruca Sativa مقدمة: ينتشر زراعة الرشاد شمال إفريقيا وفي بلاد الشام والسعودية والعراق، وهو واسع الانتشار خاصة على حواف السواقي والينابيع وفي المناطق الرطبة جداَ. الوصف النباتي: هو نبات من الخضروات الورقية اسمه العلمي (Eruca Sativa)، وهو عشب حولي الجذر وتدي غير متضخم لا يتعمق في التربة النمو قائم والساق قصيرة تخرج عليها أوراق كبيرة متزاحمة م...

​ العائلة الحوذانية حبة البركة Nigella sativa L مقدمة: تعد الحبة السوداء أو ما تعرف بحبة البركة أحد أكثر الأنواع النباتات الطبية شيوعاً وأكثرها انتشاراً على المستويين العلمي والشعبي، وقد اهتم الأطباء بهذه النبته منذ القدم حيث عرفت منذ قرابة ألفي عام فقد وجدت في قبر الملك الفرعوني توت عنخ أمون فكانت تشكل جزءاً من معتقدات الفراعنة لمساعدتهم في حيتهم الآخرة بعد الممات، واستعملوها في ...

بيئة النباتات الطبية والعطرية أولاً - بيئة النباتات الطبية والعطرية : من الأهمية بمكان وجوب معرفة الوضع البيئي لكل نبات بالعلاقة مع الظروف المحيطة وهذا ما يسمح بانتخاب النباتات المتأقلمة والتي يمكن زراعتها في هذه المنطقة أو تلك بهدف الحصول على أقصى كمية من الإنتاج وبنوعية جيدة للمواد الفعالة في النباتات يؤثر على نمو وتطور النباتات وبالتالي على كمية الإنتاج العوامل التالية: 1- الحرا...

​ الفصيلة الهليونية الهليون Asparagus officinalia L مقدمة: عرف زراعة الهليون منذ أكثر من 2000 سنة، من قبل المصريين القدماء منذ 300 سنة قبل الميلاد، موطنه الأصلي في الدول الواقعة على شواطئ البحر الأبيض المتوسط في قارتي أوربا وآسيا، ومازال ينمو برياً في بعض الدول مثل اليونان وبولونيا وجنوبي روسيا، ويشاهد في سورية بالحالة البرية على جوانب بعض الأنهار والسواقي في المناطق الساحلية، و...

الفصيلة الوردية ورد الشام Rosa damascene L الموطن الأصلي والانتشار: يعد الورد الجوري نباتاً مزهر خشبي، وتكون هذه النباتات إما على شكل شجيرات صغيرة أو كبيرة أو شجيرات متسلقة قد يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار، وغالباً ما تكون سيقانها مملوءة بالخزات الحادة أو ما يشابه الأشواك، ويختلف الورد الجوري في الشكل والحجم واللون، وعادةً ما تكون كبيرة ومبهجة، كما أنها تزرع على نطاق واسع لجمالها...

​ الفصيلة الوردية الورد البلدي Rosa gallica مقدمة: كان يزرعه اليونانيون والرومان ويستخدم بشكل شائع في حدائق العصور الوسطى. في القرن التاسع عشر، كان أهم أنواع الورود التي سيتم زراعتها، ومعظم أصناف الورود الأوروبية الحديثة لديها مساهمة صغيرة على الأقل من صنف R. gallica في أصولهم. يدعى بعدة تسميات منها وزا جاليكا، الورد الغالي، الورد الفرنسي، هو نوع من النباتات المزهرة في عائلة ال...

الفصيلة البهشية المتة(شاي الجزويت)Ilex paraguariensis hilaire المقدمة: أتت التسمية من كلمة إسبانية توصف بها في باراغواي تعني قرعة، أو جوزة أي الكاس الذي تشرب به (mate) أو متة. موطنه الأصلي والانتشار في أمريكا الاستوائية (الأرجنتين والبرازيل والباراغوي)، وهو نبات شجري دائم الخضرة يصل ارتفاعه حتى 8 م، وينمو برياً كما يزرع أيضاً كمحصول تجاري للاستهلاك المحلي والتصدير. عرفت في التجارة...

​ الفصيلة الآسية الآس البري Myttus communis L مقدمة: ينتمي إلى العائلة Myrtacea موطنه الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط، لقد جاء نبات الآس ضمن العديد من الوصفات العلاجية في البرديات الفرعونية لعلاج الصرع والتهاب المثانة وتنظيم البول وإزالة آلام أسفل البطن على شكل جرعات عن طريق الفم. وعرف الأس منذ القدم واستخدامه الرومان في الزينة ويستعمل حالياً بوضعه على المقابر يعرف الآس بأسماء ...

​ الفصيلة الخيمية الشمرة Foenicuium vulgare L مقدمة: موطنه حوض البحر المتوسط بما فيها بلاد الشام ووادي النيل والمغرب العربي ، وقد استخدمه الصينيون والهندوس وقدماء المصريين وزرعه الرومان لثماره العطرية. وتنتشر زراعتها في شمال إفريقيا والهند وأوروبا وأمريكا وروسيا وفي بعض الدول العربية مثل سورية ولبنان ونادراً مايصادف برياً، وهو نبات معمر من الفصيلة الخيمية، ينبت في الأراضي البور...

الفصيلة الخيمية اليانسون Pimpineii anisum L مقدمة: تنتشر زراعة اليانسون في آسيا الصغرى وينمو تلقائياَ في مصر ويزرع في العديد من الدول العربية وبلغاريا وإسبانيا وأوكرانيا، اعتبرت مصر هى الموطن الأصلي لليانسون حيث عثر علماء الآثار على ثمار اليانسون في مقابر الصحراء الشرقية لمدينة طيبة، كما ورد اليانسون فى المخطوطات الفرعونية ضمن عدة وصفات علاجية، فقد جاء مغلي بذور اليانسون فى بردية...