إنتاج الفاكهة

مكونات ثمرة الكيوي وفوائدها الطبية تحتوي ثمرة الكيوي على 10% سكريات و 1% بروتين، وعلى أملاح معدنية منها البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، و 80% من وزن الثمار ماء، وللعلم فان الثمرة تحتوي على حوالي 150 مليغرام من فيتامين C وهذه النسبة تعادل أربعة أضعاف ما تحتويه ثمار الحمضيات، ولا يتفوق على ثمار الكيوي بمحتواه من هذا الفيتامين إلا ثمار الورد البري الجبلي. تحتوي كل حبة من ا...

الكيوي مقدمة: تعتبر الصين هي الموطن الأصلي لنبات الكيوي، حيث يعرف هناك باسم يانك تاو. وهو لايزال بحالته البرية في الغابات وفي الوديان وخاصة حول مصب نهر يانغ تسي. وهو نبات شجيري، ثنائي المسكن أحادى الجنس معمر من 30-40 سنة متسلق، غزير النمو متساقط الأوراق أزهاره المؤنثة مفردة ذات مبيض ضخم عليه أوبار كثيفة والأزهار المذكرة كبيرة الحجم، تتجمع الأسدية على شكل باقة ثماره بيضاوية الشكل مزغ...