الأحماض العضوية

**الطريقة الخامسة: الاختزال (Reduction): ** من المعروف منذ زمن طويل أن بعض العناصر النادرة يمكن أن تتواجد بصورة غير قابلة للتطاير, ومن أمثلة ذلك الزرنيخ والزئبق والسيلينيوم والصورة المتطايرة من هذه العناصر هي صورة الميثيلات : ثلاثي ميثايل الزرنيخ CH3)3As) وأحادي وثنائي ميثيل الزئبق CH3)2Hg,CH3Hg+) وثنائي ميثيل السيلينيد CH3)2Se) . ويمكن استغلال هذه الظاهرة في معالجة التربة الملوثة ب...

*الـبروتين **: &يحتاج الطائر للبروتينات للنمو وبناء أنسجة الجسم وتعويض التالف منها لإنتاج البيض واللحم ويدخل في تركيب الدم والعضلات و الجلد و الريش و المنقار ، و تختلف احتياجات الطائر من البروتين تبعا للعمر ففي الفترة الأولى من العمر يحتاج إلى نسبة مرتفعة من البروتين لبناء أنسجة الجسم ، ولذلك يجب ألا تقل نسبة البروتين في العليقة عن ( 20 %) في الأسابيع الأربعة الأولى من العمر مع تغ...