مقدمة
& العلف هو الغذاء التي تعيش عليه الدواجن وبدونه لا تستمر على قيد الحياة، ولذلك لا بد من وجوده الدائم دونما انقطاعٍ. ومن الجدير بالذكر أن العلف يمثل الجزء الأكبر من تكاليف مشاريع الدواجن، وتختلف أسعار الأعلاف من مكانٍ إلى آخر , كما تختلف انواعه تبعا لاحتياجات الطائر و التركيب الكيميائي للعلف المستخدم . & ^
*الأعلاف المستخدمة في تغذية الدواجن *
** أ- الحبوب **
& ...
*الماء**
&يشكل الماء جزء مهم و كبير من جسم الحيوان و بهذا فهو مكون غذائي ضروري و بالتحديد أكثر المكونات الغذائية احتياجا من الناحية الكمية و يختلف محتوى الجسم من الماء حسب العمر و الجنس و النوع , فالجنين يحتوي أكثر من ( 90 % ) من وزنه ماء و تنخفض هذه النسبة إلى ( 85 % ) عند الصوص حديث الفقس و ( 70 % ) عند الفراخ و ( 55 % ) عند الدجاج البياض , كما يوجد الماء بنسبة ( 65 % ) في بيض ...
