نقص الحديد

**العناصر المعدنية الصغرى** &1-الحديد : يؤلف الحديد نسبة (0.005 % ) من الجسم الحي و حوالي ( 57 % * منه يدخل في تركيب صبغة هيموغلوبين الدم و ( 7 % ) في تركيب الميوغلوبين و ( 1 % ) في تركيب السيتوكرومات و يخزن الباقي في نقي العظام و الطحال و الكبد و يرتبط ( 90 % ) من الحديد المخزن مع بروتينات الفريتين و الترانسفرين و تتبع أهمية هذا العنصر من مشاركته الفعالة بنقل الالكترونات في تفا...