الأملاح

صناعة الأجبان المصهورة: إن المادة الأولية في صناعة الأجبان المصهورة هي الأجبان القاسية مثل جبنة الإمانتال Emamentale والشدر، تستخدم الأجبان القاسية في هذه الصناعة عند وجود خطأ في صناعتها مثل وجود كتل أو عدم تجانس المحتوى هذه الأجبان مما دعا للتفكير في صناعة الأجبان المصهورة للاستفادة منها. طريقة صناعة الأجبان المصهورة: تقطع الأجبان القاسية إلى شرائح ويتم صهرها على درجة 80 مْ بعد إض...

** الأملاح ** & للأملاح أهمية كبيرة في حياتنا ، فالصخور الرسوبية غنية بالأملاح وجسمنا يحتاج إلى الأملاح ، ولاسيما في الدم . والنسغ الناقص في النبات يتكون من الماء والأملاح المعدنية ، ولايعيش النبات بدونه . وتدخل الأملاح في صناعة الأسمدة & & -تعريف الملح : هو مركب أيوني يتكون من أيون موجب ( معدن غالبا" ) وأيون سالب        ( لامعدن) & ** طرق تحضير الأملاح ** ** خاص...