إنزيمية

الشد الملحي ج2 Salt Stress تأثير الإجهاد الملحى على المحتوى من السكريات لقد أدى تعرض النبات إلى الملوحة الزائدة في وسط النمو إلى نقص محتوى النبات من السكريات المختزلة بينما أدت إلى زيادة المحتوى من السكريات الغير مختزلة والذائبة. وذلك يرجع إلى تثبيط نشاط الإنزيمات المحللة Hydrolytic Enzymes، ويؤدى تراكم السكريات الذائبة والغير مختزلة إلى زيادة الضغط الإسموزى للعصير الخلوى للخلايا وا...