الأبنية:
موقع البناء وتصميمه، وإنشاءه وتجهيزه يجب أن تكون جميعها متوافقة مع أغراض التصنيع الصيدلاني وكذلك يجب أن يكون كل مكان للتشغيل ذا مساحة كافية بحيث يتدنى خطرالفوضى وانتقال التلوث وأي أخطاء أخرى إلى أدنى حد.
يجب أن تشاد المباني في مواقع لا يصلها التلوث من المحيط الخارجي أو المباني اﻟﻤﺠاورة.
يجب أن تعزل بيوت الحيوانات عزلاً جيداً عن أمكنة التصنيع.
يجب أن تشاد المباني وتصان...
**مقدمة**:
&تشمل منتجات الدواجن المعدة للذبح التي يحصل عليها بعد ذبحها التي يمكن تصنيعها و الاستفادة منها نتيجة تطور صناعات المواد الغذائية بحيث تتحول إلى مواد قابلة للاستهلاك البشري و الاستهلاك الحيواني و بذلك نضمن تفادي تلوث البيئة من هذه المخلفات و من مصادر التلوث الغذائية ( اللحوم ) بها , تصنيع اللحوم يشمل عملية ذبح الدواجن و تجهيز اللحوم للنقل و البيع و تسمى هذه العملية احيا...
