السكريات الثنائية

   وتشمل السكريات التي تتكون من 2 إلى10 سكريات أحادية مرتبط مع بعضها برابطة غليكوزيدية، وتبعا لذلك تقسم إلى سكريات ثنائية وسكريات ثلاثية.....الخ. السكريات الثنائية: عبارة عن سكريات متعددة تتفكك عند الحلمهة إلى مكوناتها الأصلية من السكريات الأحادية. تعتبر السكريات الثنائية من الناحية الكيميائية من الغليكوزيدات التي تحتوي على جزيئين سكريات احادية مرتبطين مع بعضهم برابطة غليكوزيدي...