**مقدمة**
&تتميز الدواجن بعدم قدرتها على تكوين الأحماض الأمينية الأساسية في جسمها لعدم احتواء جهازها الهضمي على كرش يتمكن بما تحتويه من أحياء دقيقة من تموين هذه الأحماض ( كما هو الحال في المجترات ) , و من هذا لا بد من تقديم الأحماض الأمينية الأساسية للطيور في غذائها , إضافة إلى ذلك يوجد مواد غذائية معينة تحتاجها الدواجن بكميات قليلة جدا تسمى بالإضافات العلفية مثل الفيتامينات و ال...
**تقسم المواد الغذائية من حيث طريقة استخدامها في المصانع إلى قسمين رئيسين**
&أ-المجموعة الأولى :
تشمل المواد التي لا تحتوي على المادة التي تستخدم من أجلها فقط مثل مسحوق الأعلاف الخضراء الذي يستخدم كمصدر للفيتامين ( A , B ) , الخميرة التي تستخدم ايضا كمصدر للفيتامينات أو البروتين و غيرها من المواد التي تستخدم في المصانع كما تستخدم الأعلاف الرئيسة لأنها تضاف إلى المخاليط العلفية ب...