أمراض الفطر الزراعي
رابعاً- الأعفان التي تظهر على / في تربة التغطية:
1. العفن البني Brown mould:
الفطر المسبب Chromelosporium fulvum, يكون هذا الفطر على تربة التغطية نمواً أبيض اللون خاصة عندما تكون التربة ذات رطوبة عالية، وفي البداية لا يكون هذا الفطر غشاء على التربة بل يبقى على شكل نمو زغبي يتحول لونه بعد فترة من الزمن إلى اللون البني نتيجة لتشكل أبواغ كثيرة تنطلق عندما يرش الماء...
مراحل انتاج الفطر الزراعي – التحضين والتغطية
رابعاً: التحضين
توضع الأكياس أو الصناديق في غرف خاصة من أجل عملية التحضين ويمكن أن تكون غرفة التحضين هي نفسها غرفة الزراعة، حيث توضع الأكياس بجانب بعضها البعض أو فوق بعضها البعض. ويجب أن تكون الغرفة معقمة ونظيفة مع مراعاة أن تكون درجة حرارة الغرفة 25 مْ ولا ترتفع عن 29 مْ لأن ذلك يؤدي لموت مشيجة الفطر. ويجب ضبط رطوبة الهواء داخل الغرف...
