الريحان

مقدمة

& الريحان نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 1 متر , تحتوى أوراقه على زيت عطري تصل نسبته إلى 0.25 – 0.4 % بينما تصل في بذوره إلى 2 – 3 %.ويستخدم الزيت العطري في الطب وفى صناعة الروائح ومستحضرات التجميل , كما يستخدم مسحوق عشب نبات الريحان في الطب الشعبي في علاج أمراض الجهاز الهضمي .& ^

& عشبة الريحان Ocimum basilicum من الأعشاب العطريّة التي تنتمي إلى الفصيلة الشفويّة التي تضمّ نباتات النعناع، وتعود أصول هذا النبات إلى الهند، وتتم زراعته حاليّاً في العديد من مناطق البحر الأبيض المتوسّط، ودول آسيا، مثل مصر، والمغرب وغيرها من المناطق . &

& تشابه طعم أوراق الريحان بعض الشيء مع طعم اليانسون بالاعتماد على نوعه و صنفه، ولكن برائحة فوّاحة لاذعة. كما أن هنالك أنواعاً عديدة من الريحان، بالإضافة للأنواع المتعلقة بها أو الأنواع الهجينة , كون معظم أنواع الريحان الشائعة سنوية، وبعضها يكون نباتات معمرة في الأجواء الاستوائية الدافئة . &

& تُشير العديد من الدراسات إلى أنّ عشبة الريحان يمكن أن ترتبط بعدد من الفوائد الصحيّة للجسم، حيث يحتوي على الزيوت العطريّة، وبعض المُركّبات المُفيدة . &

*الوصف النباتي *

& الريحان نبات عشبي معمر يزرع كحولي صيفي غزير التفريع وارتفاع النبات من 40-100سم . &

& ساق الريحان مربعة المقطع والاوراق معنقة لونها أخضر أو أحمر حسب الصنف .الأوراق منها الكبير والصغير , وتخلتف درجات لونها حسب الصنف بيضاوية الــشكل حافتهــا مــسننة إلــى حــد مــا. &

&يملك الريحان أزهـــار صـــغیرة الحجم في نورات سنبلية , والنورة سنبلة ذات لون أحمر أو أخضر تحمل بتلات لونها أحمر أو أبيض أو أرجواني . &

& تنتج الأزهار بذور سوداء اللون صغيرة مستديرة ويغطى النبات بزغب ناعم . &

*زراعة عشبة الريحان *

& ينمو الريحان في جميع أنواع الأراضي عدا شديدة الملوحة وسيئة الصرف و الموبؤة بالحشائش وخاصة الحامول, ويمكن زراعة الريحان في الأراضي المستصلحة طالما أمكن توفير الكميات المناسبة من مياه الري. &