النعناع ( محصول خضري ) 

مقدمة

& يعتبر النعناع من الأعشاب الطبيعية الزيتية ذات الرائحة اللطيفة التي يمكن زراعتها بسهولةٍ كبيرة، بسبب قدرتها على النمو من خلال الجذر، حيث تنبت أوراق جديدة في الحال . & ^

النعناع Mentha spp.من النباتات العشبية المعمرة، والعطرية والطبية، يتبع الفصيلة الشفوية الذي يضم نحو 20 نوعاً، بعضها يزرع وبعضها الآخر ينبت برياً . &

& تشير الدراسات المختلفة إلى أن الموطن الأصلي للنعناع هو حوض البحر المتوسط ولاسيما الجزء الجنوبي لقارة أوربا والجزء الشمالي لقارة إفريقيا، يضاف إليها نمو بعض الأنواع البرية في اليابان. انتشرت زراعة النعناع في معظم القارات لاسيما في مناطقها الحارة والمعتدلة. ومن أهم البلدان المنتجة للنعناع هي: أمريكا والهند وبريطانيا والمغرب وتركيا ومصر وروسيا . &

*الوصف النباتي *

& أوراق النعناع قائمة غير معنّقة بيضوية الشكل ذات رائحة قوية عطرة وطعم قابض، ساقه رهيفة غضة مربعة المقطع، يصل ارتفاعها إلى متر واحد. &

& أزهاره صغيرة بنفسجية إلى زرقاء اللون، تتجمع في نورات عنقودية طرفية، وأخرى جانبية في قمة السوق النباتية، كأسها جرسية خماسية الأسنان وتاجها أنبوبي يعرض تدريجياً حتى يصير نصلاً رباعيّ التخريم، الأسدية مؤلفة من أربعة خيوط . &

& تترتب الأوراق على شكل أزواج متقابلة، وقد تكون مستطيلة، أو رمحيّة الشّكل يغطيها الزّغب، وحوافها منشاريّة الشّكل، وتتباين ألوان أوراق الأنواع المختلفة من النَّعْنَاع، فهي قد تكون خضراء غامقة، أو خضراء مائلة للرماديّ، أو أرجوانيّة، أو زرقاء، أو صفراء باهتة . &

*زراعة النعناع *

& النَّعْنَاع من النّباتات التي يمكن زراعتها وتكثيرها بسهولة، فهي لا تحتاج للكثير من العناية، كما أنها سريعة النّمو، وتتكاثر عن طريق الرّايزومات، يمكن تكثير النَّعْنَاع