التضاد والتأثير المتبادل بين العناصر الغذائية والعوامل المؤثرة في كل منهما
- عندما تقوم النباتات بامتصاص عنصر غذائي ما فإن هذا العنصر يخضع للعديد من التفاعلات والتداخلات بينه وبين العناصر الأخرى الموجودة في محلول التربة والمحيطة بجذور النبات , والتي تكون موجودة بتراكيز متباينة وأشكال شاردية مختلفة .
- ومن أبرز هذه التفاعلات التضاد والذي هو بالتعريف إعاقة شاردة معينة لامتصاص شاردة أخرى . فالشوارد المعدنية عند انتقالها من المحلول الخارجي إلى سيتوبلازم الخلايا الجذرية تقوم بالإرتباط على مواقع متخصصة على الغشاء البلازمي (النواقل) وبالتالي يحدث هنا تنافس بين الشوارد ذات الشحنة الكهربائية المتماثلة ، خاصة إذا كان عدد مواقع الإرتباط على سطح الجذور أقل بكثير بالمقارنة مع عدد وتركيز الشوارد المتنافسة ، ويحصل هذا التنافس خاصة بين الشوارد التي لها خصائص فيزيوكيميائية متشابهة كالتكافؤ أو القطر .
- أما التآزر: هو أن تحث شاردة معينة على امتصاص شاردة أخرى ، فغالباً ماتحفز الأنيونات على امتصاص الكاتيونات والعكس صحيح , وربما يعود ذلك لحاجة الخلية للمحافظة على توازنها الكهربائي .
- - العوامل المؤثرة على ظاهرة التضاد:
- يوجد العديد من العوامل المؤثرة على التضاد ومنها :
- 1- قطر الشاردة : يوجد علاقة عكسية في العناصر المعدنية ذات التكافؤ الواحد بين معدل امتصاصها وبين أقطارها ومثال ذلك امتصاص الشوارد الكاتيونية Cd+2 , Zn+2 .
- ففي دراسة اجريت لدراسة أثر التفاعل بين الـ Zn ,Cd على تراكيزهما داخل النبات من قبل Barouchas , 2011)) ، وجد أن تركيز الـ Znهو أكبر بـ 100 مرة من تركيز الـ Cd داخل النبات ، وبالرغم أن لهما نفس التكافؤ , وفسر ذلك بسبب الاختلاف في أنصاف أقطارهما الأيونية حيث أن ( nm 0.074 =Zn+2 ، nm 0.097 =Cd+2 ) ، هذا السبب يلعب دور هام في زيادة انتقائية واختيار النبات لـ Zn .
- 2- تكافؤ الشاردة : مثلاً تؤثر الكاتيونات المرافقة لليواسيوم K+ في محلول التربة على امتصاصه ، وأهمها الأمونيومNH4+ ، وذلك لأن شاردة الأمونيوم مشابهة لشاردة البوتاسيوم من حيث الشحنة والحجم الأيوني . لذلك فهي تنافسها على مواقع الامتصاص (Mengel add Kirkby,2001).
- مثال على ذلك سنأخذ تأثير تراكيز النترات في المحلول الغذائي على محتوى الجذور والمجموع الخضري من الكلور في نباتات الشعير :
- 3- دورPH : للتنافس بينH+ والكاتيونات الأخرى وبين OH- والأنيونات الأخرى أهمية كبيرة في تغذية النبات . فلقد وجد أنه في الأوساط الحامضية حيت