الجلبان

مقدمة

& تعد الجلبانة من البقوليات وهي البازيلاء وهي من المزروعات الموسمية، وأصل الجلبانه من أوروبا الجنوبية، و تنتمي الجلبانه إلى الفصيلة القطنية، وتحتوي على الكثير من البروتين، حيث يمكن تناولها لسد حاجة الجسم من البروتين، بالإضافة إلى احتوائها على السكريات والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين س وعناصر معدنية مثل الحديد والكالسيوم . & ^

& الجلبان Lathyrus sativus محصول علفي أخضر بقولي شتوي ،يزرع لتغذية المواشي التي اما ان ترعاه مباشرة في الحقل أو يحش ويقدم لها . كما يمكن تجفيفه وعمل الدريس ،والجلبان محصول بقولي يتميز بارتفاع نسبة البروتين الخام والرماد والألياف الخام في مجموعه الخضر . &

& يعتقد أنه نشأ في جنوب أوروبا أو غربي آسيا ، وهو يزرع بجنوب الهند وشمال أفريقيا ، كما يزرع بالولايات المتحدة وبعض الدول العربية . &

*الوصف النباتي *

& نبات عشبي حولي , له جذر وتدي متفرع قليل السمك . &

& الساق: مجنحة مضلعة , متسلقة أو نصف قائمة غضة جوفاء ملساء .&

& الأوراق مركبة ريشية و الوريقات رمحية الشكل، جالسة طولها يصل من 5-7سم.

&الازهار فردية إبطيه تحمل في شمراخ زهري طويل، لون البتلات بنفسجي عادة او ازرق.

& الثمرة قرن عرضي مبطط مجنح من الجهة الظهرية، يحتوى على حوالى 5 بذور ،لون القرن ابيض يحتوي علي عدد من البذور الرمادية الفاتحة .&

& البذور غير منتظمة الشكل ، بيضاء او مبرقشه وتصلح كتقاوى . &

*زراعة الجلبان*

& الجلبانه تنمو وتفضل التربة الرملية والتي تكون غير ثقيلة و تكون نسبة الحموضة بين 5،5 و 8،6 . &