فزيولوجيا نبات

المكون غير الإنزيمي المضاد لجذور الأكسجين الحرة من ROS ( ج3 ) 5- الكاروتينوئيدات carotenoids: وهي مجموعة هامة من المركبات تتميز بالسلسلة الهيدروكربونية الطويلة الحاوية على عدة روابط مضاعفة تشتق من رباعيات التربين Tetraterpines وقد تكون خطية فقط أو تحوي على حلقات ومنها ما يملك مجموعات مؤكسدة. تتواجد بشكل أساسي في المملكة النباتية وتلون العديد من الثمار والجذور والأزهار ونذكر منها: Β...

المكون غير الإنزيمي المضاد لجذور الأكسجين الحرة من ROS ( ج2 ) 2- حمض الأسكوربيك ascorbic acid: يعتبر عامل مرجع وله دور هام في تقويض الجذور الحرة ويتم تصنيعه في الميتوكوندريا ويتم نقله إلى حجرات الخلايا الأخرى خلال التدرج الكهروكيميائي للبروتون أو بالانتشار. ويعتبر حمض الأسكوربيك من أقوى مضادات الأكسدة في الخلايا النباتية بسبب قدرته على منح الإلكترونات في عدد من التفاعلات الإنزيمية ...

المكون غير الإنزيمي المضاد لجذور الأكسجين الحرة من ROS ( ج1 ) يقوم نظام الحماية في النبات من خلال المواد المضادة للأكسدة Normal conditions تحت الظروف الطبيعية بحماية النظام الخلوي من جذور الأكسجين النشطة Antioxidative defense system وهذه المواد تتواجد بوفرة فى الكلوروبلاست والميتوكوندريا والبيروكسيزوم، ولكن عند زيادة نسبة جذور الأكسجين النشطة  ROS بدرجة عالية ونشاط أكبر من طاقة النظا...