^مقدمة:
تقوم بعض المزارع بتجفيف المحاصيل الزراعية باستخدام الطاقة الشمسية، بدلاً عن استخدام الطاقة الكهربائية أو الوقود الأحفوري، وتعتبر أكثر كفاءة وأكثر فائدة بيئية واقتصادية، لكن لهذه الطريقة مساوئ مثل تعرض المحاصيل للأمطار وللطيور، لذلك تم تطوير أنظمة تجفيف مغلقة تستخدم الطاقة الشمسية، وتنتشر تقنيات التجفيف بأشكال وأحجام مختلفة، وأصبحت تستخدم في كثير من البلدان وخاصة النامية التي تكون فيها المزارع بعيدة عن شبكات الكهرباء. ^
**تصنيف أجهزة التجفيف بالطاقة الشمسية:**
& تقسم أجهزة التجفيف الشمسية بشكل رئيسي تبعاً لأنماط التدفئة وطريقة استخدام الطاقة الشمسية إلى مجموعتين، أنظمة التجفيف الشمسي الفعالة التي تستخدم مراوح ومضخات، وأنظمة التجفيف الشمسي السلبية التي تستخدم التبريد الطبيعي.
ويتم تصنيف هذه المجففات بشكل فرعي إلى مجففات شمسية متكاملة، ومجففات شمسية موزعة، ومجففات مختلطة، ويبين الشكل التالي هذه التصنيفات.
الشكل 1: تصميم أنظمة التجفيف الشمسية