اللزوجة (اللزوجة الظاهرية) (Apparent Viscosity) Viscosity
هي عبارة عن معامل الاحتكاك الداخلي لسائل ما، أي ممانعة الأنبوب لمرور السائل اللزج، أو حاصل قسمة توتر الاحتكاك أو الدفع على واحدة المساحة، أو الإعاقة التي تحصل نتيجة مرور سائل لزج بأنبوب زجاجي.
ملاحظة:
إن حساب اللزوجة صعب جدا، لذلك نحسب ما يسمى باللزوجة الظاهرية، مثلا لدينا زجاجة ماء وزجاجة زيت، سنلاحظ أن الماء ينسكب من الزجاجة بشكل أسرع من الزيت وهذا ما يسمى اللزوجة الظاهرية وتم إيجاد طرق معيارية validated لقياسها.
شرح مبسط:
نجلب أنبوب شعري ونمرر من خلاله ماء ونحسب السرعة التي مر بها، أو نمرر من خلاله زيت ونحسب السرعة أيضا من خلال ميقاتية إذا هو تعبير عن ممانعة جدران الأنبوب الشعري لمرور هذا السائل.
حساب سرعة تدفق سائل ضمن أنبوب شعري:
- مقياس أوستفالد Ostwald.
- مقياس هوبلر Hoppler.
مقياس اللزوجة الشعري (Capillary Viscometer):