*1-النقرس**:
&هو اضطراب استقلابي معدي سببه تغذية مفرطة على بروتينات حيوية مع نقس فيتامين ( A ) أو زيادة ملح الطعام بشكل عالي و يظهر المرض على ثلاث أشكال هي : الحشوي , الكلوي , و المفصلي.
-فحص قبل الذبح :
هزال و ضعف و وهن عام و احيانا تضخم مفاصل القدم.
-فحص بعد الذبح :
تلاحظ رواسب شبيهة بالطباشير على أشكال بلورات بيضاء اللون على سطح الأعضاء لداخلية ( التامور , القلب , الكبد , الرئتين , الأمعاء ) و في الأجواف المفصلية و الأغمدة الوترية و تضخم الكليتان بشكل واضح.
-قرار الفحص :
بحالة النقرس المفصلي تقبل الذبائح بعد استبعاد الأجزاء المصابة , و في النقرس الحشوي فتستبعد نهائيا لأنها غير صالحة للاستهلاك البشري.&
**2-نقص فيتامين ( D )*:
&فحص قبل الذبح :
صعوبة في المشي و الحركة مع فقدان الشهية ورقة ز هشاشة القشرة و بتقدم الحالة يحدث كساح و لين العظام كما تميل الطيور غالبا للجلوس على مؤخرتها مثل البطريق.
-قرار الفحص :
يسمح باستهلاك الذبيحة إن لم تكن تعاني من هزال شديد.&
**3-نقص فيتامين ( B2 ) ريبوفلافين :
&يدخل في تركيب النسج و استقلاب الخلايا و يحافظ على نسبة انتاج و فقس عالية في البيض.
-فحص قبل الذبح :
يكون زغب الأجنحة متجعد و ملتوي و ملتف مع توزم و نزف على الأجنحة المتقزمة و ملاحظ التواء الأصابع إلى الداخل.
-فحص بعد الذبح :
Download eMufeed Android Application Now
