**1-التولاريمية**:
&المسبب : عصيات ( Tularemia ).
فحص قبل الذبح :
تكون الأعراض السريرية واضحة و لكن يمكن ملاحظة خمول حركة الحيوان ز ضعفها و تساقط الشعر , كما يمكن الاحساس بالعقد اللمفية السطحية المتضخمة في الرقبة و الرأس , و في الحالات المزمنة يلاحظ على الحيوان هزال عام.
-فحص بعد الذبح :
في الشكل الحاد يلاحظ ضخامة في الطحال و الكبد مع وجود بقع نخرية صغيرة , أما في الشكل المزمن فتكون البقع النخرية أكبر و قد تصاب العقد اللمفية و احيانا الرئتان و القصبات كما يتشكل غشاء ليفي على القلب , يمكن تشخيص المرض عن طريق الفحص المصلي ( الفحص السريع ) بوضع نقط دم مع مصل ضدي على شريحة زجاجية.
-قرار الفحص :
الحيوانات المصابة بالتولاريمية يمنع ذبحها و يجب التشدد حيث أن المرض يمكن أن يصيب الإنسان , أما في الحالات المشتبه بها فيستهلك اللحم و الأعضاء الاخرى بشرط استخدام درجات حرارة عالية عند الطبخ.&
**2-الورم المخاطي الخمجي**:
&المسبب : حموي ( Viral ).
فحص قبل الذبح :
أهم عرض مميز هو التهاب الملتحمة و هذه العلامة تلاحظ بشكل سريع و يرفقها سوائل حليبية من العيون الملتهبة , و في الحالات الحادة تصبح الجفون و الأنف و الأذن متوذمة و على هذا يتغير مظهر الرأس فيبدو منتفخ أو متورم.
و يلتهب المخرج و يتوزم و يحصل انتفاخ الصفن عند الذكور , و حتى هذه المرحلة تدلي الأجنحة المتوزمة العلامة المميزة جدا للمرض , و يترافق مع ظهور سائل أنفي قيحي ثابت و عقيدات متليفة على الأنف و الأذن و الأرجل الأمامية.
-قرار الفحص :
في الحالة التي لا يرافهقا هزال يمكن السماح باستهلاكها بعد تعريضها للحرارة ( التعليب ).&
**3-القيحمية أو تقيح الدم**:
&يحدث الرض بسبب خمج جرثومية تنتشر في الدم تتحول إلى خراجات تظهر في أماكن مختلفة.
-فحص قبل الذبح :
في الشكل الحاد للمرض يلاحظ على الحيوان خمول عام مع تعطل الوظائف الطبيعية , و في الشكل المزمن يلاحظ تقرحات مختلفة الحجم و الموضع.
-فحص بعد الذبح :
تلاحظ خراجات في الجلد و هذه الخراجات تصل احيانا إلى العضلات و الأحشاء الداخلية.
-قرار الفحص :
تعدم الذبيحة.&
**4-السل ( التدرن )**:
&المسبب :
المتفطرة السلية النوع الطيري.
-فحص قبل الذبح :
ليس من الضروري أن تكون أعراض المرض واضحة , أما إصابة الرئتين فيسمع سعال و يبدي الحيوان صعوبة في التنفس مع سيلانات أنفية و عند إصابة الجهاز الهضمي تحدث إسهالات يؤدي إلى هزال الحيوان.
-فحص بعد الذبح :
يلاحظ في الرئتين و الأمعاء مساحات نخرية مختلفة الأحجام.
-قرار الفحص :
بما أن المرض يمكن أن يصيب و ينتقل للمستهلك عبر مختلف الطرق و خاصة الغذاء لذلك يجب أن القرار الصحيح بالإتلاف الصحي للذبائح حتى و لم يرافها هزال.&
**5-السل الكاذب**:
&المسبب :
بستوريلة السل الكاذبة.
-فحص قبل الذبح :
يأخذ المرض الشكل المزمن و غالبا يصاب الحيوان بالضعف و الهزال.
-فحص بعد الذبح :
يلاحظ ضخامة الطحال مع ظهور درنات حجم الواحدة منها بحجم الجوزة كما تلاحظ درنات في الكبد و الكليتين و الرئتين و العقد اللمفية و الأمعاء و الأعور , و يمكن تفريق هذه الآفات المرضية عن الآفات المرضية في مرض السل بأنها لا تتكلس , و يبقى الفحص الجرثومي هو الإجراء الحاسم لتشخيص المرض.
-قرار الفحص :
بما أن المرض يترافق مع الهزال لذلك يجب عدم السماح باستهلاك هذه الذبائح.&