نفي وجود أنواع السالمونيلا:
- وهي من ألعن الجراثيم ويصعب كشفها.
- إغناء في مستنبت سائل مدروء من: الغلكوز أو من اللاكتوز مع مرق اللحم.
- يضاف إلى وسط Fluid selenite مع اللاكتوز ومستنبت tetrathionate سائل معBrilliant Green وBile salts.
- تؤخذ لقيحة (lnoculum) وتفرش على السطح (زراعة سطحية)، أو تحقن ضمن مستنبت: آغار، سيترات، ديوكسي كولات مع مستنبت: آغار، سكروز، لاكتوز، phenol red، الأخضر اللماع (XLD).
- عندما لا يتأكد بالزرع من وجود أنواع السلمونيلة، فإن ذلك لا ينفى وجودها قطعا، بل يلجأ عادة إلى طرائق حيوية مصلية.
- يفحص وجود أنواع السلمونيلة عادة عند استخدام مواد مساعدة من أصل حيواني مثل اللاكتوز (سكر الحليب).
العنقوديات الذهبية Staphylococcus Aureus:
- المستحضرات المطبقة موضعيا.
- تكثير على مستنبت تريبتون صويا سائل.
- زرع على مستنبت آغار، ملح الطعام، مانيتول.
- الكشف إيجابي عند ظهور مستعمرات إيجابية الغرام وحول محيطها لون مؤشر احمر الفينول، الذي يتحول من الأحمر إلى الأصفر.
- ملح الطعام له دور انتقائي لنمو العنقوديات لأنها