فحص بعض الأنواع الجرثومية الممرضة (السالمونيلا والعنقوديات الذهبية )

نفي وجود أنواع السالمونيلا:

• وهي من ألعن الجراثيم ويصعب كشفها.
• إغناء في مستنبت سائل مدروء من: الغلكوز أو من اللاكتوز مع مرق اللحم.
• يضاف إلى وسط Fluid selenite مع اللاكتوز ومستنبت tetrathionate سائل معBrilliant Green وBile salts.
• تؤخذ لقيحة (lnoculum) وتفرش على السطح (زراعة سطحية)، أو تحقن ضمن مستنبت: آغار، سيترات، ديوكسي كولات مع مستنبت: آغار، سكروز، لاكتوز، phenol red، الأخضر اللماع (XLD).
• عندما لا يتأكد بالزرع من وجود أنواع السلمونيلة، فإن ذلك لا ينفى وجودها قطعا، بل يلجأ عادة إلى طرائق حيوية مصلية.
• يفحص وجود أنواع السلمونيلة عادة عند استخدام مواد مساعدة من أصل حيواني مثل اللاكتوز (سكر الحليب).

العنقوديات الذهبية Staphylococcus Aureus:

• المستحضرات المطبقة موضعيا.
• تكثير على مستنبت تريبتون صويا سائل.
• زرع على مستنبت آغار، ملح الطعام، مانيتول.
• الكشف إيجابي عند ظهور مستعمرات إيجابية الغرام وحول محيطها لون مؤشر احمر الفينول، الذي يتحول من الأحمر إلى الأصفر.
• ملح الطعام له دور انتقائي لنمو العنقوديات لأنها