**مقدمة**
&يوجد في سوريا كل من امهات الفروج و أمهات البياض و لا تختلف تغذية أمهات البياض عن تغذية دجاج بيض المائدة بدرجة كبيرة.
و يؤكد على أن تعطى امهات البياض في مرحلة الإنتاج مستويات أعلى من الفيتامينات لضمان الحصول على نسبة فقس جيدة , أما تغذية أمهات الفروج فتعد من الأمور المهمة و الصعبة و التي يجب أن تولى الاهتمام الشديد.
-إذا كان تحقيق التوازن بين نمو الأعضاء الجنسية و بقية أعضاء الجسم مهم في البياض , فإنه في غاية الأهمية في أمهات الفروج و ذلك نظرا لطبيعة هذه الطيور من حيث ميلها الشديد لزيادة الوزن من جهة و الحاجة إلى الحصول منها على أكبر كمية ممكنة من البيض القابل للتفقيس في الوقت نفسه من جهة ثانية.&
**تقسم فترة حياة أمهات الفروج إلى ثلاث مراحل**
&1-المرحلة الأولى :
تمتد من ( 1 يوم حتى 3 أسبوع ) من العمر , و يحتاج الطير فيها إلى عليقة نمو , من الجدير بالذكر أن عملية تقنين العلف تبدأ من الأسبوع الثاني من العمر.
2-المرحلة الثانية :
تمتد من ( الأسبوع الثالث حتى 22 – 24 أسبوع ) و يتم إعطاء عليقة منخفضة البروتين و أفقر من عليقتي المرحلتين الأولى و الثالثة بالعناصر الغذائية.
3-المرحلة الثالثة (أو مرحلة الإنتاج ) :
تمتد من عمر ( 22 – 24 أسبوع ) و حتى تنسيق القطيع الذي يتم عادة بعمر ( 64 أسبوع ) لأمهات الفروج و لأكثر من ذلك في أمهات البياض , يبدأ بتقنين العلف بعد الأسبوع الثاني من العمر.&
**طرق تقنين العلف و أهمها**
&1-تخفيض القيمة الغذائية إما بزيادة الألياف فيها أو بتضمينها مواد غير قابلة للهضم أو الاستقلاب.
2-تصويم الطيور و تقديم العلف في اليوم الثاني.