التركيب الكيميائي لمواد العلف ( الفيتامينات ) (ج3)

**فيتامين المينادبون ( 3 K)**

&هذا الفيتامين معروف بعامل تخثر الدم لأنه يساهم في منع النزع مع العلم أن دوره ينحصر في عملية تكوين البروترمبين فقط و هناك عدة مركبات لها فعالية فيتامين ( K ) لكن أهمها ( 3K ) المحضر صناعيا , و يعتقد أن قدرة (1K ) و ( 2K ) في ايقاف النزف تتوقف على سرعة تحولهما إلى ( 3K ) داخل الجسم , و تستطيع الأحياء الدقيقة المستوطنة في الأعورين و الأمعاء تكوين كمية قليلة من فيتامين ( 2K ) ليست بالكمية الكافية تغطية حاجة الجسم منها , و تزداد أهمية ( 2 K) الميكروبي في حال التربية الأرضية إذ تستهلك الطيور جزء من الفرشة و فضلات الأعورين.

-أعراض نقص فيتامين K :

1-النزف الحاد بسبب الجروح البسيطة و قد يحدث النزف على صورة بقع دموية تحت الجلد ايضا و خاصة على عضلات الصدر من بسبب انخفاض صلابة الأوعية الدموية.

2-ظهور بقع دموية على الأمعاء و الكبد و في البيض.

3-ارتفاع نفوق الصيصان بسبب النزف الدموي و موت الأجنة بسبب انخفاض محتوى البيضة من فيتامين K .

4-نقص هذا الفيتامين يعتبر عامل مساعد في انسلاخ بطانة المعدة العضلية.

5-تشوه نقي العظام.

-تزداد حاجة الدواجن من فيتامين K عند الإصابة بمرض الكوكسيديا التي يتجلى في تلف أنسجة جدار الأمعاء و نزفها و كذلك الإصابة بالطفيليات الخارجية التي تحدث خدوش جلدية.&

**الفيتامينات الذوابة في الماء**

&فيتامين ( 1B ) :

لهذا الفيتامين أهمية في تنظيم استقلاب الكربوهيدرات كقرين أنزيم ثيامين بيروفوسفات و عمل عضلة القلب و الجهاز العصبي و هو المسؤول عن مرض بري الذي يصيب الإنسان.

-أعراض نقص فيتامين ( 1B ) :

1-انخفاض الوزن الحي و تشعت الريش و ضعف ترييش الصيصان.