**تغذية الإوز**
&يربى الإوز إما لإنتاج الأكباد الشحمية و اللحم أو لإنتاج البيض و تبدي فراخ الإوز نمو سريع خلال ثمانية أسابيع الأولى من حياتها و تبدو زيادة الوزن بعد هذا العمر ضعيفة أكثر فأكثر و شبه معدومة بعد عمر ( 12 أسبوع ).
أما النشاط الجنسي فهو معتدل و يمكن إدراكه بدء من عمر ( 4 أسبوع ) , لقد تم تقديم معدل نمو و متوسط استهلاك العلف لفراخ البط في الجدول التالي , و هناك اختلافات طفيفة بين العروق الرئيسية مثل اللانديز و الرين الفرنسيين :
-
العمر بالأسبوع |
0 |
2 |
4 |
6 |
8 |
10 |
12 |
ذكور |
|||||||
الوزن الحي |
82 |
860 |
2300 |
3900 |
4850 |
5020 |
5200 |
الاستهلاك التراكمي من العلف |
|
850 |
3500 |
7300 |
11300 |
14800 |
18300 |
الاستهلاك التراكمي من العشب |
|
500 |
3800 |
8900 |
14800 |
20400 |
26000 |
إناث |
|||||||
الوزن الحي |
80 |
830 |
2050 |
3350 |
4200 |
4370 |
4530 |
الاستهلاك التراكمي من العلف |
|
830 |
3100 |
6400 |
9600 |
12550 |
15500 |
الاستهلاك التراكمي من العشب |
|
500 |
3800 |
8900 |
14800 |
20400 |
26000 |
يحتوي العلف على 2800 كيلو كالوري طاقة استقلابية / كغ |
**تغذية فراخ اللحم**
&تذبح عادة فراخ الإوز ما بين ( 9 – 11 أسبوع ) و نبحث في كل الحالات عن نمو سريع و عن حالة تسمين محدودة إذ ليس للمستوى الطاقوي بالغذاء أي تأثير على سرعة النمو إذا كان ما بين ( 2500 – 3000 كيلو سعرة حرارية طاقة استقلابية / كغ ) .
علميا يمكن استخدام مستوى طاقوي أقل من ( 2900 كيلو سعرة حرارية من الطاقة الاستقلابية / كغ ) , و ينصح باستبعاد المواد الدهنية قدر الإمكان من المواد الأولية في الخلطة المقدمة لفراخ الإوز من أجل تسمين الطيور و أما الاحتياجات من الأحماض الأمينية و الأملاح المعدنية سنوضحها في الجدول التالي :
-الجدول يبين المقادير الموصى من البروتين و الأحماض الأمينية و الأملاح المعدنية لفراخ إوز اللحم ( كنسبة مئوية من الخلطة ) :
العمر بالأسبوع |
0 – 3 |
4 – 6 |
7 – 12 |
|||||
تركيز الطاقة ( كيلو كالوري استقلابية / كغ ) |
2600 |
2800 |
2700 |
2900 |
2700 |
2900 |
||
بروتين خام |
15.8 |
17 |
11.6 |
12.5 |
10.2 |
11 |
||
لايسين |
0.89 |
0.95 |
0.56 |
0.60 |
0.47 |
0.50 |
||
مثيونين |
0.40 |
0.42 |
0.29 |
0.31 |
0.25 |
0.27 |
||
أحماض أمينية كبريتية |
0.79 |
0.85 |
0.56 |
0.60 |
0.48 |
0.52 |
||
ترتبوفان |
0.17 |
0.18 |
0.13 |
0.14 |
0.12 |
0.13 |
||
ثريونين |
0.58 |
0.62 |
0.46 |
0.49 |
0.43 |
0.46 |
||
|
كالسيوم |
0.75 |
0.80 |
0.75 |
0.80 |
0.65 |
0.70 |
|
فوسفور كلي |
0.67 |
0.70 |
0.62 |
0.65 |
0.57 |
0.60 |
||
المعادن |
فوسفور متاح |
0.42 |
0.45 |
0.37 |
0.40 |
0.32 |
0.35 |
|
صوديوم |
0.14 |
0.15 |
0.14 |
0.15 |
0.14 |
0.15 |
||
كلور |
0.13 |
0.14 |
0.13 |
0.14 |
0.13 |
0.14 |
||
هناك جملة من الحلول المقترحة لوضع برنامج غذائي بعد الأخذ بالحسبان كفاءة النمو لفراخ الإوز التي يزيد عمرها على ( 4 أسبوع ) و قبل ضبط مقادير الاحتياجات بشكل صحيح و دقيق , فإنه من المطلوب استخدام عدة خلطات علفية توزع تدريجيا بدء من ( عمر الفقس إلى 3 أسبوع ) و من ( 7 أسبوع حتى سن الذبح ).
-يمكن الحد من ضرر ظاهرة الافتراس بتوزيع العلف الأخضر الطازج متوازيا مع العلف المركز أو برضع فراخ الإوز قرب حقول العلف الأخضر من أجل رعيها.&
**تغذية أمهات الإوز و ذكورها**
&تحتاج الإوزة من أجل انتاج مرتفع من البيض إلى توزيع متزامن من العلف الكامل المتزن المحبحب و العلف الأخضر و عندما تربى الطيور في أقفاص فإن الكمية الموزعة من العلف الأخضر تحدد ( 700 – 800 غ / يوم / أوزة )
-الجدول الرقم ( 3 ) التالي يبين صفات العلف المخصص لأمهات الإوز ( كنسبة مئوية من الخلطة ) :
تركيز الطاقة ( كيلو كالوري استقلابية/كغ ) |
2200 |
2500 |
|
بروتين خام |
13 |
14 |
|
لايسين |
0.58 |
0.66 |
|
مثيونين |
0.23 |
0.26 |
|
أحماض أمينية كبريتية |
0.42 |
0.47 |
|
ترتبوفان |
0.13 |
0.15 |
|
ثريونين |
0.40 |
0.45 |
|
المعادن |
كالسيوم |
2.60 |
3 |
فوسفور كلي |
0.56 |
0.60 |
|
فوسفور متاح |
0.32 |
0.36 |
|
صوديوم |
0.12 |
0.14 |
|
كلور |
0.12 |
0.14 |
|
الاستهلاك اليومي / غ |
بداية انتاج البيض |
170 |
150 |
نهاية انتاج البيض |
350 |
300 |
و يمكن ازالة العلف الأخضر طليا من عليقة أمهات الإوز إذا كانت الخلطة المقدمة كاملة و غنية بالبروتين و البوتاسيوم و بعض الفيتامينات , تختلف الكمية المستهلكة كثيرا حسب مرحلة انتاج البيض أي بمعدل وسطي يقدر ( 240 غ / يوم / أوزة ) من عليقة تحتوي على ( 2500 كيلو سعرة حرارية طاقة استقلابية / كغ ) , يبين الجدول ( رقم 3 ) صفات العلف الكامل و المتزن المعطى لأمهات الإوز.&
**تغذية دجاج فرعون ( دجاج غينيا )**
&تغذية فراخ اللحم :
تمتد فترة تربية دجاج فرعون من ( 11 – 13 أسبوع ) و من أجل ضبط كمية مقادير الأغذية التي تحتاجها فقد تم توزيع ثلاث أنماط علفية يتلاءم كل منها مع فترة التربية :
أ-من ( 0 – 4 أسبوع ) عليقة انطلاق.
ب-من ( 5 – 8 أسبوع ) عليقة نمو.
ج-من ( 9 – 11 أسبوع ) عليقة غير نهائية.
-يبين الجدول التالي تطور الوزن الحي و زيادة الاستهلاك و معدل التحويل الغذائي خلال فترة نمو فراخ دجاج فرعون :
الفترة |
الوزن الحي |
الاستهلاك غ |
معدل التحويل الغذائي |
0 – 4 أسبوع |
380 |
670 |
1.76 |
5 – 8 أسبوع |
590 |
1690 |
2.86 |
9 – 11 أسبوع |
400 |
1735 |
4.34 |
12 أسبوع |
110 |
630 |
5.73 |
13 أسبوع |
100 |
635 |
6.35 |
0 – 11 أسبوع |
1370 |
4095 |
2.99 |
0 – 12 أسبوع |
1480 |
4725 |
3.19 |
0 – 13 أسبوع |
1580 |
5360 |
3.39 |
الخلطة العلفية تحتوي على 3000 كيلو كالوري طاقة استقلابية / كغ , درجة حرارة الوسط 20 م˚ |
-يبين هذا الجدول استهلاك الماء و الغذاء بالأسبوع لفراخ دجاج غينيا في مرحلة النمو :
الأسبوع |
العلف |
الماء |
1 |
55 |
75 |
2 |
130 |
180 |
3 |
210 |
290 |
4 |
275 |
380 |
5 |
340 |
460 |
6 |
395 |
530 |
7 |
460 |
620 |
8 |
495 |
670 |
9 |
540 |
730 |
10 |
585 |
380 |
11 |
610 |
810 |
12 |
630 |
835 |
13 |
635 |
845 |
14 |
640 |
850 |
يحتوي العلف على 3000 كيلو كالوري / كغ , درجة حرارة الوسط 20 م˚ |
و من المعلوم أنه حتى عمر ( 12 أسبوع ) فإن الزيادة في الوزن الحي لكلا الجنسين تكون متساوية أما بعد هذا العمر , فإن الأنثى تحقق زيادة في الوزن الحي أعلى بحوالي ( 20 % ) , هذا النمو الإضافي يكون متعلق بالنضوج الجنسي ( فترة الإضاءة و تطور الأعضاء الجنسية ) و يتعلق ايضا بتخزين كمية من الشحوم و بتطور نمو الأعضاء الجنسية.&
&1-تقديم العلف و مستوى الطاقة :
يتطلب الأمر بداية تقديم العلف على شكل فتات و بعد عمر ( 2 أسبوع ) يقدم على شكل محبحب ( 2.5 مم ).
هكذا يمكن لفراخ دجاج فرعون أن تتغذى حتى عمر ( 8 أسبوع ) على أعلاف مطحونة بعكس الدجاج , دون أن تتأثر سرعة النمو و معدل استهلاك الغذاء إذا كان بالإمكان تجنب هدر العليقة.
يمكن أن تتبدل سرعة نمو فراخ دجاج فرعون عندما تتغير قيمة المستوى الطاقوي للعلف , فعندما نزيد ( 100 كيلو كالوري طاقة استقلابية / كغ علف ) فإن الزيادة في الوزن الحي لا تزيد على ( 1 % ) حتى عمر ( 12 أسبوع ) , و على ( 1.1 % ) حتى عمر ( 13 أسبوع ) و هذه المرة تكون زيادة الوزن الحي متعلقة بتخزين كمية بسيطة من الشحوم.
من أجل انتاج فراخ قليلة الدهن و بعمر ( 13 – 14 أسبوع ) فإنه يلزم ألا