عمليات تصنيع الأعلاف ( ج4 )

*3-الخلاطات المستمرة**

&تعمل تحت النظام الحجمي و مثل هذه الخلاطات تصمم بحيث تستعمل مكونات سبق مزجها و غير مناسبة للاستعمال مع مركبات منفردة و تستخدم الخلاطات في صناعة الأعلاف غير التقليدية حيث يعامل القش المقطع بالسوائل المخصصة لمعاملته لرفع قيمته الغذائية و أبسط ما توصف به هذه الخلاطات أن الخامات تتدفق و الحلزون يعمل باستمرار و يتم التقليب بتحريك العلف من المدخل إلى النهاية ( حوض الخلاط ).

-الخلط المبدئي :

&يجب خلط المكونات الدقيقة كالمعادن النادرة و الفيتامينات و الدوائيات التي تضاف إلى العليقة بكميات غاية في الدقة ( 1 جزء بالمليون ) بشكل جيد و يجب الحصول على مواصفات طبيعية متشابهة بين المكونات التي سيجري منها تكوين هذه المركزات و التي تخلط مع مواد خفيفة أو حاملة و يجب أن تكون هذه المواد بنعومة مناسبة إذ لو كانت خشنة لا يحصل توزيع جيد للمكونات بين المادة الحاملة بل أكثر من ذلك قد يأخذ الخليط المظهر الترابي أو يتكتل , و تعد مادة مسحوق الحجر الجيري أو الكاؤلين مخففا جيد للأملاح المعدنية و بالنسبة للفيتامينات و الأملاح المعدنية يمكن خلطها مع بعضها البعض , أما إذا كانت تخزن لوقت طويل نسبيا فإنه ينصح بعمل مركزات مخففة مبدئيا و منفصلة لكل من الفيتامينات و الأملاح المعدنية , كذلك إذا كانت المركزات المخففة مبدئا ستشحن لمسافات بعيدة و ستتعرض بالتالي لقدر كبير من التداول ينصح بأن يكون مخفف الفيتامينات منفص عن مخفف الأملاح المعدنية لتلافي حدوث ظاهرة الانفصال للمركبات الغذائية و تحفظ هذه المخففات في مخازن جافة و باردة لمدة قد تزيد على ( 3 شهر ) تحت ظروف التخزين الجيدة.

و الأفضل عدم تحديد نسبة إضافة الفيتامينات و المعادن و المركبات الغذائية أو الدوائية الاخرى مثل الأحماض الأمينية و مضادات الكوكسيديا و مضادات الأكسدة و منشطات النمو و غيرها , بل أن يترك قرار تحديد هذه النسبة لكل مصنع حسب كفاءة عملية التصنيع خاصة كفاءة الخلاط و عليه تتم صناعة المخففات عالية التركيز تضاف بنسب منخفضة أو منخفضة التركيز تضاف بنسبة أعلى من السابقة و لكل مصنع القدرة على اختيار درجة التجفيف المناسبة , و المصانع الصغيرة و الخلاطات الرأسية يجب أن تستخدم مخففات بنسبة إضافية كبيرة لضمان جودة العلف عكس المصانع الكبيرة و الحديثة و التي تتوافر بها إمكانيات الخلط الجيد بالخلاطات الافقية و الخبرة في التصنيع فيمكن استخدام مخففات عالية التركيز و ينصح بإضافة المخففات إلى الخلاط بعد أن يكون تم امداده بنصف مكونات الخلطة تقريبا , و قد تستخدم المخففات إلى كما سبق و ذكرنا و هذه تضاف بنسبة عالية نسبيا.&