**عظام الجمجمة**
&2-الجمجمة الحشوية ( عظام الوجه ) :
تكون مخروطة الشكل مدببة و تتكون من مجموعة من العظام تماثل عظام الوجه في الثديات إلا أنه في الدجاج يوجد عظم ملفوف إضافي و عظم رباعي يتمفصل مع الفك السفلي بطنيا و العظام و العظام الصدغية و الجناحية و الوجنية ظهريا.
-الفك العلوي :
قضيبان رفيعان لكل منهما بروز حنكي رقيق و يشارك الفك العلوي في تكوين جانبي الوجه و الحنك الصلب و يلاحظ البروزين الحنكيين الأيمن و الأيسر يلتقيان أماميا بالعظمين القاطعي ( الثنوي ) و خليفا بالعظم الوجني.
-العظمان القاطعيان :
يكونان صقل الجزء العلوي للمنقار و يلتحمان معا قبل الفقس و يكونان جميعا عظم واحد كما يكونان الحد الأمامي للفتحة الخارجين و للتجويف الأنفي و للعظم القاطع ثلاث أزواج من البروزات هي :
1-البروزان الحنكان يلاقيان العظم الحنكي.
2-البروزان الأنفيان يمتدان ظهريا و خلفيا بين العظمين الأنفيين ليلاقيا العظمين الجبهيين.
3-البروزان الفكيان يمتدان إلى الخلف ليلاقيا عظم الفك العلوي.
-العظمان الأنفيان :
يتوضعان أمام العظمين الجبهيين و يكونان الجزء الأكبر من سقف التجويف الأنفي و يوجد بالطرف الأمامي لكل عظم ثلمة تكون الحد الخلفي للفتحة الأمامية للتجويف الأنفي , و يتصل العظمان بالبروزين الأنفين للعظم القاطعي , و تخرج من الجانب الأمامي لكل عظم بروز أنسي أمامي يمتد على الحافة الظهرية للفتحة الأنفية و بروز وحشي و يتصل العظمان الأنفيان خلفيا و وحشيا بالعظمين الدمعيين.