مقدمة
تخزين الحبوب من الخطوات القديمة التي اتبعها الإنسان ليحفظ البذور ، و يستخدمها في أوقات لاحقة ، حيث لا تتوفر بنفس الكمية .
و تطورت مع الوقت ، و أصبحت تبنى بشكل أحدث وأكثر فائدة ، وحماية للمحاصيل .
الصومعة
صَوْمَعَة الغِلَال هي مكان تخزينها، وهي أكثر تطورًا من الشونة ، التي تعتبر مخزن مؤقت لها فحسب. والصومعة عبارة عن مبنىً مجهز لتخزين الحبوب وتحميلها وتفريغها قبل بيعها أو استعمالها .
توجد الصوامع عادة في المزارع والطواحين ومحطات السكة الحديدية والموانئ وتخزن فيها الحبوب كالشعير والقمح فهي أهم أنواع مخازن الحبوب في العصر الحديث .
أنواع الصوامع :
تم إنشاء الصوامع عادة على شكل مجموعات تسمى خلايا التخزين. وتصنف الصوامع من حيث الشكل :
1- صوامع أسطوانية (ذات مقطع دائري)، وهي الأكثر استخداماً .
2- صوامع موشورية الشكل بأربعة سطوح أو أكثر .
ومن حيث مادة الإنشاء تصنف في :
1- صوامع مصبوبة أو مسبقة الصنع .