مقدمة
الحصاد هو اقتلاع النباتات أو تقطيعها من الحقل بعد وصول الجزء الاقتصادي إلى مرحلة النضج.
الدراس هو عملية فصل الثمار والبذور عن بقية أجزاء النبات الأخرى كبقايا السيقان والسنابل وأغلفة الحبوب أو القرون .
ويمارس المزارعون الحصاد والدراس بطرق مختلفة ، وأدوات تناسب كل محصول .
أهم طرق الحصاد والدراس في المحاصيل المختلفة :
1- حصاد الحبوب الصغيرة
1- الحصاد بالمنجل :
المنجل هو شبه هلال من الفولاذ ذو حافة داخلية حادة كاملة أو مسننة .
بعد الحصاد تجمع الحزم اليدوية حيث توضع في الحقل ثم تنقل إلى أرض البيدر الصلب لتتم عملية الدراس بإحدى الطرق :
أ- الدق بالعصي او المضارب .
ب- الألواح . حيث يمرر لوح خشب أسفله قطعة من الرصاص أو الصوان ، تجره الحيوانات فوق المحصول .
ج – النورج : آلة كثيرة الألواح مزودة بمناشير حادة من الفولاذ ويجرها حيوان واحد .
2- الحصادة الحزامة :
تقوم بحصد النباتات فوق سطح الأرض ثم تقوم بربطها في حزم تجمع وتنقل إلى البيدر وعند جفاف الحبوب تتم الدراسة بإحدى الطرق وأهمها آلة الدراس الثابتة ، ويتم ذلك بمرور النباتات أمام اسطوانة تدور بسرعة محيطية قدرها حوالي 1700 م/د .
3- الحصادة الدراسة :
وتقوم بجمع عمليات الحصاد والدراس والتذرية والغربلة والتدريج ، ثم صب الحبوب في أكياس لتملأ إلى وزن محدد ، وذلك في عملية واحدة تقوم بها أثناء سيرها في