تغذية دجاج بيض المائدة ( ج3 )

 *الاحتياجات من الطاقة**

&1-كمية الطاقة اللازمة لحفظ الحياة و هي تتعلق بالتمثيل القاعدي و حيز الجسم التمثيلي  معبرا عنه.

-لما كانت طاقة ( حرارة ) التمثيل القاعدي تساوي ( 82 % ) من طاقة حفظ الحياة تصبح العلاقة مثل الآتي :

و يضاف إلى هذه الكمية من الطاقة لمواجهة النشاط الحركي اليومي مقدار ( 37 % ) إذا  كانت التربية في أقفاص و ( 50 % ) إذا كانت التربية في حظائر أرضية ,أي :

2-كيفية الطاقة اللازمة لإنتاج بيضة قياسية ( 56 غ ) تحتاج ( 86 كيلو كالوري ) و هي كمية الطاقة الموجودة في البيضة.

-كمية الطاقة اليومية للدجاجة البياضة = طاقة حفظ الحياة + 86 = .... ك.ك.

يبين الجدول التالي إلى مقدار الطاقة الحرارية اللازمة يوميا للدجاجة ( طاقة حافظة , طاقة انتاجية :

**الاحتياجات من البروتين**

&تتمثل الاحتياجات الغذائية لإنتاج البيض كالآتي :

حفظ الحياة , انتاج البيض , زيادة الوزن , نمو الريش.

أ-كمية البروتين اللازمة لحفظ الحياة :

تتدل دراسات أن هناك علاقة بين وزن الجسم  ( أي مسطح الجسم التمثيلي ) و مقدار آزوت التمثيل الداخلي المفرز في البول , و هذا يعادل ( 200 – 250 ملغ ) يوميا لكل وحدة من مسطح الجسم التمثيلي , أو  , فإذا أخذنا دجاجة مثلا وزنها ( 1.5 كغ ) فيكون مقدار آزوت التمثيل الداخلي =  , أي بالمتوسط ( 305 ملغ آزوت / يوم ).

-و يكون مقدار البروتين الذي يعطي هذه الكمية من الآزوت = ( 305 × 6.25 = 1.8 غ بروتين / يوم ).

و باعتبار أن كفاءة تحويل بروتين الغذاء إلى بروتين في الجسم يساوي ( 55 % ) فإن :

مقدار البروتين اللازم ( غ / يوم ) =  في مرحلة الانتاج الأولى