&فيتامين Bهو أحد الفيتامينات الاساسية في الجسم، وتعتبر من الفيتامينات الذائبة في الماء، والتي لا تختزن في الجسم عدا (B12) لذلك لا تظهر أعراض تسمم لها. &
&يتم الحصول عليها من الغذاء بشكل مستمر، وهي (B 1-2-3-5-6-7-9-12). &
**الفيتامين (B1) الثيامين**
& يلعب دورا هاماً مع فيتامينات (B) الأخرى في إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات. &
&له دور مهم:
- للحفاظ على صحة الجلد والشعر العيون والكبد.
- في وظيفة الأعصاب والدماغ وجهاز المناعة.
- في عمليات استقلاب الجسم. &
&يتواجد في المصادر النباتية والحيوانية، والاحتياجات اليومية: 1.4 مغ. &
**أعراض نقص فيتامين (B1) **
&التعب والإرهاق وتقلبات المزاج والاكتئاب ومشاكل في العظام. &