العائلة الحوذانية
حبة البركة Nigella sativa L
مقدمة:
تعد الحبة السوداء أو ما تعرف بحبة البركة أحد أكثر الأنواع النباتات الطبية شيوعاً وأكثرها انتشاراً على المستويين العلمي والشعبي، وقد اهتم الأطباء بهذه النبته منذ القدم حيث عرفت منذ قرابة ألفي عام فقد وجدت في قبر الملك الفرعوني توت عنخ أمون فكانت تشكل جزءاً من معتقدات الفراعنة لمساعدتهم في حيتهم الآخرة بعد الممات، واستعملوها في العصور المتتابعة كأحد النباتات الطبية التي توصف لعلاج الكثير من الأمراض، الموطن الأصلي والإنتشار هو حوض البحر المتوسط وانتشرت إلى غرب آسيا وشمال إفريقيا والهند.
الوصف النباتي:
هو نبات عشبي حولي ينتمي للعائلة الحوذانية أو الشفيفية Ranunculaceae، تتكاثر هذه الحبة بشكل ذاتي وتكون كأساً ثمرياً تضم حبوباً بيضاء مثلثة الشكل، حيث تتعرض بذورها للهواء وضوء الشمس فتتحول إلى اللون الأسود مكونة بذلك الحبة السوداء.
الساق عشبية قائمة متفرعة بغزارة يتراوح طولها من 40-50 سم. الأوراق بسيطة خيطية مجزأة تجزئياً دقيقاً خضراء رمادية، والأزهار بيضاء مخضرة. الثمرة علبة خضراء تسمر عند النضج بداخلها بذور عديدة سوداء اللون هرمية الشكل ذات رائحة مميزة.
|
|
|
طريقة زراعته:
تنجح زراعتها في المناطق الدافئة الرطبة وتجود في الأراضي الخصبة الصفراء الخفيفة والرملية. ويتكاثر بالبذور التي تزرع مباشرة في الأرض المستديمة خلال الفترة من أيلول وحتى تشرين الثاني حسب المنطقة. تجهز التربة لزراعة البذور إما في مساكب 5×5 م تزرع بها البذور المخلوطة بالرمل لضمان انتظام التوزيع أو على خطوط تبعد عن بعضها بمقدار 60 سم حيث تزرع البذور في حفر بمعدل 3-5 بذور في الحفرة، ثم تسقى التربة مباشرة، وفي الزراعة المبكرة تجمع البذور في نيسان أو أيار وذلك عندما تتلون الثمار باللون البني وقبل انتشار البذور منها.
يتم الجمع في الصباح الباكر وذلك بقص النباتات باستخدام المنجل قرب سطح التربة ثم تجمع النباتات وتحزم وتترك لتجف في الشمس بحيث تكون قائمة ثم تنقل إلى مكان فصل البذور ثم تذري وتغربل وتؤخذ البذور لتعبأ في أكياس مناسبة وتخزن بعيداً عن الضوء.
يعطي الهكتار حوالي 1200-1500 كغ من البذور الجافة وينتج عن كل 100 كغ حوالي 1كغ من الزيت الطيار، ليكون معدل البذار للهكتار الواحد من 7-8 كغ بذور جافة.
المواد الفعالة:
عبارة عن جليكوسيدات أهمها النيجيلين (وهي مبلمر كاربونيلي للتيموكينون والزيوت الثايتة)، والنيجلون
قم بتنزيل تطبيق eMufeed Android الآن
