الكافيين وضغط الدم  

عادة ينصح الأطباء مرضاهم بتجنب القهوة أو أي مصدر آخر للكافيين قبل قياس الضغط، هذه النصيحة هامة ومبنية على حقيقة أن الكافيين يسبب ارتفاعاً عابراً في ضغط الدم مما يتداخل مع القياس الصحيح للضغط، أما تأثير الكافيين على الضغط عموماً فإن الدراسات متناقضة قليلاً حيث أن بعضها قد دعم العلاقة بين الكافيين وارتفاع الضغط والبعض الآخر لا حيث وفقاً لدراسة ايطالية 1987 أظهرت أن القهوة قد تساعد في تقليل ضغط الدم.

تم تحليل 34 دراسة أظهرت أن 200 - 300 ملغ من الكافيين تسبب ارتفاعاً في الضغط الانقباضي بمقدار 8 ملم / زئبق وفي الضغط الانبساطي 6 ملم / زئبق وهذا التأثير لوحظ حتى ثلاث ساعات بعد شرب القهوة وكانت النتائج متماثلة لدى الأشخاص ذو الضغط الطبيعي والذين لديهم ارتفاع في الضغط، هذا الارتفاع في جميع الأحوال يعد ارتفاع بسيط نسبياً وغير خطير ولا خوف منه حتى عند مرضى الضغط إذا كان الضغط لديهم مضبوط بالتأكيد لا ينصح بشرب القهوة في حال ارتفاع الضغط غير المسيطر عليه.

وفقاً لدراسة أحدث فإن القهوة تسبب ارتفاع ضغط الدم عند الأشخاص الغير معتادين على شربها بعكس الذين يستهلكونها بشكل منتظم، التأثيرات الأخرى الرافعة للضغط في القهوة قد تكون مرتبطة بمكونات أخرى في القهوة غير الكافيين فالأشخاص الذين يشربون القهوة بشكل دائم يكونون قد تأقلموا على هذه المكونات الأخرى ولم تعد ترفع الضغط لديهم أما الأشخاص غير المعتادين على شرب القهوة