المليسا

مقدمة

& هي عشبة تنتمى لعائلة النعناع و هي تشبه ورق النعناع، و تسمى بالمليسا في بلاد الشام التي تتواجد بها بكثرة، بينما تعرف باسم النعناع الصوفي في بلاد المغرب العربي، و لها أسماء أخرى مثل التورنيجان، أو نبات نحل البحر وسميت بهذا الاسم نظرا لحب النحل بها و تعلقه. &

& الترنجان المخزني أو المليسة المخزنية أو الحبق الترنجاني Melissa officinalis هي نوع نباتي عشبي معمّر يتبع جنس المليسة من فصيلة الشفوية , &

& وغالباً ما يستعمل بمرافقة أعشاب أخرى كالنعنع. ومن الشائع أيضاً إرفاق هذا النبات مع أطباق الفواكه أو الحلويات . و تستعمل الأوراق المسحوقة، عند دهنها على الجلد، كطاردٍ للبعوض. يستعمل الترنجان طبياً على شاكلة شايٍ عشبي، أو بشكل خلاصة. يُعتَقَد بأنه يحوي مواد مضادة للبكتريا وموادً مضادة للفيروسات ، ويستعمل أيضاً كمهدئ أو مسكن لطيف . &

& لقد ربط الناس منذ اقدم العصور بين الترنجان والعسل حيث ان لنبات الترنجان خواص العسل والغذاء الملكي، وقد قال العالم جيرارد ان العشبة تعزي القلب وتطرد كل الأحزان ولقد كان الترنجان من الأعشاب المفضلة في القرون الوسطى لتحضير "كسير الشباب" وفي القرن الثامن عشر كان يعتقد ان الترنجان يجدد الشباب . &

& تستعمل الأوراق والفروع الصغيرة غذائيا طازجاً أو جافة كالتوابل وهي تجمع قبل نضج . &

الأزهار، كما تستخدم الأوراق في حالات الضعف العام وحالات خفقان القلب . &

*الوصف النباتي *

&المليسة وهو عشب معمر، ساقه مربعة متفرعة، ويكسوه وبر يصل ارتفاع النبات إلى 100 سم . &

& وأوراقه لها شكل بيضوي مسننة الحواف وعليها غدد تحتوي زيتاً طيارا له رائحة عطرية ليمونية مقبولة، وطعم النبات مر وقابض وشهي . &