مقدمة
& إن مهمة التكاثر الجنسي هي حفظ النوع و زيادة عدد نباتاته ، إضافة إلى توزع النوع وانتشاره ، ويتم من خلال التكاثر الجنسي إدخال الصفات المرغوبة إلى النباتات المراد تحسينها . &
*علم التكاثر *
& هو أحد الفروع التطبيقية لعلم النبات والذي يختص بزيادة أعداد النباتات الاقتصادية المختلفة في الطبيعة ، وذلك للحفاظ عليها من الاندثار والتدهور جيلا بعد جيل ، ولمواجهة التحديات ومتطلبات الإنسان . &
& وهناك طريقتان يمكن إكثار المحاصيل بواحدة منهما : التكاثر الجنسي و التكاثر اللاجنسي . &
*التكاثر الجنسي *
إن مهمة التكاثر هي حفظ النوع و زيادة عدد نباتاته ، إضافة إلى توزع النوع و انتشاره ، ويتم من خلال التكاثر الجنسي إدخال الصفات المرغوبة إلى النباتات المراد تحسينها . &
& يتم التكاثر الجنسي فقط من خلال البذرة وهي عضو ينتج عن عملية إخصاب مضاعف وهي مسؤولة عن تكاثر النبات بعد التحولات الفيزيولوجية و الكيميائية التي تحدث خلال الإنبات . &
& فالبذرة كائن حي يعيش حياة بطيئة تختلف مدتها باختلاف الأنواع ، والبذور توجد داخل الثمار الناتجة عن تضخم المبيض في الزهرة . &
& إن فشل أو نجاح زراعة محاصيل الخضر يتعلق بشكل كبير في نوعية البذور ، فلا يكفي اختيار صنف ممتاز للحصول على إنتاج عال أو زيادة في الإنتاج ، وإنما يجب اختيار بذور الصنف بحيث تكون نسبة إنباتها مرتفعة و نقية وخالية من الأتربة وبذور الأعشاب و الشوائب بحيث لا تزيد نسبة المواد الغريبة عن 5% ، كما يجب أن تكون خالية من الأمراض والحشرات والأضرار الميكيانيكية و مطابقة للصنف المراد زراعته ، ومتجانسة من حيث الحجم واللون . &
& وعموما فإن البذرة تتكون من ثلاث أجزاء رئيسية هي : الغلاف البذري و الجنين والمواد الغذائية التي يستهلكها الجنين أثناء نموه واستعادة نشاطه . &
** الغلاف البذري **