الأمن المائي :
هو حصول أي فرد من أفراد المجتمع على ما يكفيه من الماء النظيف المأمون بتكلفة مستطاعة كي يحيى حياة صحية دون التأثير على البيئة الطبيعية .
إدارة الطلب :
هي أي ممارسة أو تقنية أو أداة أو سياسة ينتج عنها استخدام المياه بأسلوب أكثر فعالية ومساواة واستدامة .
المياه الافتراضية :
هي كمية المياه المتضمنة في المواد الغذائية أو غيرها من المنتجات ، واللازمة لإنتاجها (مثال : يحتاج 1كغ من القطن إلى 1000 ليتر ماء) .
ترشيد استخدام المياه:
هو التقليل من الفواقد في مجال الري والصناعة والاستخدام المنزلي ، وذلك باستخدام طرق ري حديثة ذات كفاءة عالية ، وإعادة استخدام المياه العادمة وتحلية المياه المالحة .
وفيما يلي بعض المجالات الحديثة لترشيد المياه :
1 - حصاد المياه .
2 – الري المكمل .
3 – الري الناقص .
4 – المياه الرمادية .
5 – اختيار المزروعات ذات العائد الاقتصادي الأعلى .
6 – اعادة استخدام مياه الصرف الصحي والصرف الزراعي وتدويرها .
حصاد المياه:
هو التقاط مياه الأمطار من سطح ما ، وتوجيهها بالأساليب المناسبة لتجميعها في مكان ملائم ، بغية الاستفادة منها .
الري التكميلي:
هي عملية استخدام كمية محدودة من المياه لتغطية احتياجات المحصول بالشكل الذي يحقق استقرار الانتاج ، وذلك عندما لا يتمكن الهطول المطري من تغطية احتياجات النباتات .
الري الناقص:
هي جدولة الري بحيث يعطى النبات جزء من احتياجه المائي ، مما يدفعه إلى خفض استهلاكه المائي .
والهدف من الري الناقص ما يلي :
1 – زيادة كفاءة استخدام المياه من خلال تقليل الماء لمحصول معين .
2 – زيادة الرقعة الزراعية لمحصول جديد أو لزيادة المحصول .
3 – ترشيد الماء والمحافظة عليه .
4 – تختلف المحاصيل لاستجابتها للري الناقص ، والمحاصيل المناسبة لهذه الطريقة هي ذات الموسم القصير والمقاومة للجفاف .
5 – تناسب هذه الطريقة الترب الناعمة ذات القوام الثقيل والماء المتاح العالي ، أما الترب الرملية الخشنة والماء المتاح القليل فيضاف إليها محسنات حتى يمكن تطبيق هذه الطريقة .
المياه الرمادية:
هي المياه المنزلية الناتجة عن الحمامات وأحواض الاستحمام والغسالات ومياه غسل السيارات .
الري السطحي المطور:
هو عبارة عن ري بالخطوط الطويلة تصل إلى 200 م والتباعد بين الخطوط 75 سم .
ومن مزايا الري السطحي المطور ما يلي :
1 – تقليل الفاقد من مياه الري .
2 – رفع كفاءة الأراضي الزراعية .
3 – رفع كفاءة استخدام المياه من 20 – 25 % .
4 – التوزيع الأفضلي لمياه الري .
جدولة الري:
هي كمية المياه التي ينبغي اعطاؤها للمحصول وهي تحديد تواتر السقايات ومواعيدها والتي تعتمد على احتياج المحصول من مياه الري .
أما احتياج مياه الري :
فهو احتياج ماء المحصول مطروحاً منه المطر الفعال .
والمحاصيل الحساسة لنقص المياه :
هي المحاصيل التي إذا عانت من نقص قليل في الماء المقدم لها سوف ينعكس بشكل سلبي في انتاجيتها .
وعمق الري المقدم :
هي كمية المياه المقدمة بالرية الواحدة ، وتكون كميتها صغيرة وتكرار أكبر في بداية موسم النمو لأن العمق الجذري غير نامي ، ثم تصبح أكبر بتباعدات أكبر .
مراحل نمو المحصول:
1 – المرحلة الابتدائية : وتمتد من بدء الزراعة وحتى تغطية النبات 10% من الأرض .
2 – مرحلة نمو المحصول : تمتد من