أنواع المخمرات الحيوية

 العوامل المؤثرة على انتاج الغاز الحيوي :**

• درجة الحرارة :

& يوجد ثلاث مجاميع من درجات الحرارة تظهر خلالها نشاط البكتيريا يبدأ النشاط البكتيري عند حرارة من 20- 60 مْ وأقل من 20 مْ ينخفض نشاطها بدرجة ملحوظة حتى يتوقف ويتعرض الميكروبات للهلاك عند 10 مْ ، وكذلك تبدأ في انخفاض نشاطها عندما تبدأ درجة الحرارة في الارتفاع عن 60 مْ وتعتبر فترة درجات الحرارة بين 35 – 40 مْ هي أفضل فترة للنشاط البكتيري ، واذا زادت درجة حرارة المخمر عن 35 مْ يمكن خلال هذا النطاق إنتاج الغاز كما أنه يزداد إنتاج الغاز مع ارتفاع درجات الحرارة حتى يدخل للنطاق الحراري الثاني  :

1. المدى المنخفض Psychrophilic ( أقل من 15 مْ (.
2. المدى المتوسط Mesophilic (15- 45 مْ)
3. المدى المرتفع Thermophilic (45 – 65 مْ) في حالة النطاق الحراري أعلى من 45 مْ نجد أن المخمر الحيوي يحتوي على قطاعات مختلفة من البكتيريا والتي تقوم بمرحلة من مراحل تحلل المخلفات وتكوين الغاز . ويعتبر المدى المتوسط والمرتفع لدرجة الحرارة الأهم في تفاعل البيوغاز.&

شكل يوضح دور درجة حرارة المخمر في إنتاج الغاز الحيوي 

**طرق التحكم في درجة حرارة المخمر :**

& يتم ذلك من خلال إنشاء المخمر تحت سطح الأرض وعزله والبعد عن الماء الأرضي وتزويد المخمر بنظم التدفئة (استخدام المبدلات الحرارية ) &

 شكل يوضح عمل المبدلات الحرارية داخل المخمر الحيوي 

• نسبة المواد الصلبة إلى الماء في مخلوط التخمير :

& الماء عنصر أساسي لبقاء ونشاط البكتيريا بالإضافة لأنه يساعد على نشاط الأنزيمات الخلوية . وعندما يكون المحتوى المائي مرتفع فإن درجة الحرارة المتوسطة للمخلفات يقل وبالتالي يقل إنتاج البيوغاز ، وعند المحتوى المائي المنخفض فإن الأحماض النشطة تتراكم وتمنع عملية التخمر . كما تتراوح المواد الصلبة المثلى في مخلوط التخمير بين 5 – 10 % ولهذا تختلف نسبة إضافة الماء للمخلفات تبعاً لنسبة الرطوبة في هذه المخلفات ، وزيادة النسبة عن النسب المفضلة تؤثر على إنتاج الغاز حيث تؤدي لتراكم الأحماض والكحولات  ، فعند التغذية بروث الماشية يخلط بالماء بنسبة 1:1 أي أن كل 1 كغ روث طازج يضاف له 1 بتر ماء . أما بالنسبة لزرق الدواجن فيخلط بنسبة  1  زرق :4 ماء . في حين أن الأحطاب تخلط بالماء بنسبة 1 حطب : 9 ماء . &