الممارسات الزراعية في الزراعة العضوية

الممارسات الزراعية في الزراعة العضوية :

1. ويشمل ذلك المفهوم ما يلي :

1. المحافظة على خصوبة التربة :

& إن التربة كوسط فيزيائي ووجود حيوي تهم المزارعين العضويين، إذ تعج بالحياة عبر دور الكائنات الحية الدقيقة وكائنات التربة التي تتراوح بين الكائنات الحية الدقيقة غير المرئية إلى الحشرات والنيماتودا وديدان الأرض والحيوانات الكبيرة، وإن صحتها ونشاطها والتوازن فيما بينها يعمل ما نسميه في التربة النشاط البيولوجي، وتهدف الزراعة العضوية إلى تحسين هذا النشاط الحيوي ( Hartley et al , 1996 ) لأن نواتجها هي غذاء المحاصيل الزراعية (Rechtsanwalt , 2000 ; Saber , 1997 ). &

& ويتم الحفاظ على خصوبة التربة وتعزيزها من خلال نظام يعمل على تحسين النشاط البيولوجي والطبيعة المادية والمعدنية للتربة كوسيلة لتوفير إمدادات مغذية متوازنة للحياة النباتية والحيوانية وكذلك للحفاظ على موارد التربة كما يتم تحقيق إدارة الآفات والأمراض عن طريق تشجيع التوازن في معظم العلاقات المفترسة وزيادة عدد الحشرات النافع ، والتحكم البيولوجي والثقافي والإزالة الميكانيكية للآفات والأجزاء النباتية المتضررة. &

2. التسميد العضوي :

& إن المادة العضوية هي الجزء غير الحي من المكون العضوي للتربة، وهي تتكون من الكربوهيدرات والبروتينات والليغينين وبعض المكونات المعقدة، وتلعب هذه المكونات دوراً هاماً في التركيب الفيزيائي للتربة، وتساعد في ربط جزيئات التربـة مع بعضها البعض في تجمعات ثابتة، ويمكن للماء والهواء أن يدخلا ويصرفا بشكل ميسر ( Abdel – Nasser and Harhash , 2000.; Angers et al. 1995 ).

& إذا تُركت الطبيعة لنفسها ، تزداد الخصوبة ، وتتجمع البقايا العضوية للنباتات والحيوانات وتتحلل على سطحها البكتيريا والفطريات. باستخدام القش والسماد الأخضر وساحة مزرعة المزرعة ، يمكن للمرء الحصول على غلات عالية دون الأسمدة الكيماوية. حيث تعود المادة العضوية بشكل مستمر إلى الحالة غير العضوية محتوية على الأملاح المعدنية مثل مركبات الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد والمغنيزيوم والزنك والنحاس والبورون ،. فمن المعلوم أن الروث العضوي ليس ناقصًا في أي من المغذيات وهي قادرة على توفير كل المواد الغذائية ، كونه خليط معقد ، وتطلق المواد المغذية تدريجياً بحيث يتم توفير جميع العناصر الغذائية على مدى فترة زمنية طويلة متاحة للامتصاص من قبل جذور النباتات. &

& يتم استبدال المواد العضوية مثل روث ساحة المزرعة (FYM) ، والطين ، والسماد ، والقش (بقايا المحاصيل) ، والأسمدة البيولوجية ، والسماد الأخضر ومحصول الغطاء للأسمدة غير العضوية سيساعد ذلك بالمجمل في الحفاظ على جودة البيئة.&