طرق العمل القياسية والسجلات:
1. يجب توفر " طريقة عمل قياسية " وسجل لاستلام كل إرسالية من المواد الأولية ومواد التعبئة والتغليف.
2. يجب أن يتضمن سجل الاستلام:
أ-اسم المادة في قيد الإرسالية وعلى العبوة.
ب-الاسم الداخلي و/أو رمز المادة إذا كانا مختلفين عما ورد في (أ).
ج-تاريخ الاستلام.
د-اسم المورد وان أمكن، اسم المصنع.
ه-رقم التشغيله أو الرقم المرجعي العائد للمصنع.
و-الكمية الكلية وعدد العبوات المستلمة.
ز-رقم التعريف الخاص المعطى بعد الاستلام.
ح-أي ملاحظات تتعلق بالموضوع) مثل حالة العبوات. (
3.يجب توفر " طريقة عمل قياسية " لسحب العينات تحدد الشخص أو الأشخاص أو الوحدة المخولة بسحب العينات كما يجب إعداد سجل لسحب العينات وفقا لطريقة العمل القياسية الموافق عليها.
4.يجب أن تتضمن طريقة سحب العينات ما يلي:
أ -طريقة سحب العينات، خطة سحب العينات والمرجع القياسي المستخدم في هذه الخطة.
ب- المعدات ونوع عبوة او عبوات العينة المستخدمة.
ج-الإجراءات الوقائية المتخذة خلال سحب العينات، ويتضمن ذلك الملابس الخاصة التي يستعملها من يقوم بسحب العينة.
د-مكان سحب العينة.
ه-كمية العينة أو العينات التي سيجري سحبها.
و-طريقة تجزئة العينة، عند وجوب تجزئتها.